অগ্ন্যাশয় (Pancreas) হলো পেটে অবস্থিত একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ যা মানবদেহে একাধিক খুবই প্রয়োজনীয় কাজ করে থাকে। এর সাথে গ্লান্ড বা গ্রন্থি যুক্ত রয়েছে যা হরমোন তৈরির জন্য দায়ী। এই সকল হরমোন রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং হজমে সহায়ক এনজাইমগুলি তৈরি করে যা খাদ্য উপাদানগুলোকে ভাঙতে সাহায্য করে।
Pancreas (প্যানক্রিয়াস) বা অগ্ন্যাশয় কি?
অগ্ন্যাশয় হল একটি চ্যাপটা, লম্বা কিছুটা পাতার মতো দেখতে এমন অঙ্গ যা পেটের পিছনে থাকে এবং প্রায় ৬ ইঞ্চি লম্বা হয়।
প্যানক্রিয়াস এর দুটি প্রধান কাজ রয়েছে: হজমে সহায়তা করা এবং ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ।
এন্ডোক্রাইন ফাংশন এর মাধ্যমে ইনসুলিন এবং গ্লুকাগন হরমোনের উৎপাদন এবং নিঃসরণ করে, যা রক্তে গ্লুকোজ (সুগার) এর মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
এক্সোক্রাইন এর মাধ্যমে পাকস্থলীর হজমকারী এনজাইমগুলির উৎপাদন এবং নিঃসরণ করা হয় যা ক্ষুদ্রান্তে খাদ্যকে ভাঙ্গতে ও পরিপাক করতে সাহায্য করে।
প্যানক্রিয়াস এর অবস্থান:
Pancreas একটি প্রসারিত গ্রন্থি যা মানুষের পেটে অবস্থিত। এটি এবডোমেনের পিছনে এবং মেরুদণ্ডের সামনে অবস্থিত। আমাদের লিভার, স্প্লিন (spleen) বা প্লীহা এবং গল ব্লাডার বা পিত্তথলী একে চারপাশ থেকে ঘিরে রাখে।
অগ্ন্যাশয় এর কাজ:
আগেই উল্লেখ করা হয়েছে, অগ্ন্যাশয়ের এন্ডোক্রাইন এবং এক্সোক্রাইন উভয় কাজ রয়েছে। এন্ডোক্রাইন গ্লান্ডের অপর নাম হলো অন্তঃক্ষরা গ্রন্থি। একে নালীবিহীন গ্রন্থিও (Ductless gland) বলা হয়। এই ধরণের গ্রন্থি কোনো নালিকার সাহায্য ছাড়াই সরাসরি রক্তে হরমোন নিঃসরণ করে, যা সারাদেহে ছড়িয়ে যায়।
১. এন্ডোক্রাইন ফাংশন:
Pancreas এর এন্ডোক্রাইন ফাংশন হলো ইনসুলিন এবং গ্লুকাগন হরমোনের উৎপাদন এবং নিঃসরণ করা, যা রক্ত প্রবাহে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। ইনসুলিন কোষগুলোকে গ্লুকোজ গ্রহণ করাতে শুরু করে যার ফলে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমে আসে এবং এই গ্লুকোজ শক্তি হিসাবেও সঞ্চিত হয়।
গ্লুকাগন এর কাজ ঠিক তার উলটা । এটি সঞ্চিত কার্বোহাইড্রেট থেকে গ্লুকোজ তৈরি করতে লিভারকে উদ্দীপিত করে যার ফলে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে।
২. এক্সোক্রাইন ফাংশন:
অগ্ন্যাশয়ের এক্সোক্রাইন ফাংশন হলো হজমকারী এনজাইমগুলোকে উৎপাদন এবং নিঃসরণ করা যা ক্ষুদ্রান্ত্রতে খাদ্য উপাদান গুলোকে ভেঙে ছোট কণিকায় রূপান্তরিত করে ফেলতে সাহায্য করে থাকে। নানা রকমের নালিকার মাধ্যমে নির্দিষ্ট স্থানে এনজাইম নিঃসরণ এই প্রক্রিয়ায় হয়ে থাকে। এগুলো স্থানীয় ভাবে কাজ করে থাকে।
এটি এমন এনজাইম তৈরি করে যা কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং স্নেহ জাতীয় খাদ্যকে ভেঙে দেয়। এই এনজাইমগুলি ক্ষুদ্রান্ত্রে নিঃসৃত হয়, যেখানে তারা খাদ্য হজম করতে এবং রক্তের প্রবাহ থেকে পুষ্টি শোষণ করতে সহায়তা করে থাকে।
অগ্ন্যাশয় এর রোগ:
অগ্ন্যাশয় অঙ্গে বিভিন্ন ধরণের অসুখ দেখা দিতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:
প্যানক্রিয়াটাইটিস (Pancreatitis):
এটি অগ্ন্যাশয়ের এক ধরনের ইনফ্লামেশন বা প্রদাহ। এটি দুই রকমের হতে পারে- Acute Pancreatitis এবং Chronic Pancreatitis। একিউট (Acute- দ্রুত তৈরি হয়) প্যানক্রিয়াটাইটিস হল একটি আকস্মিক এবং গুরুতর প্রদাহ যা গুরুতর পেটে ব্যথা, বমি এবং জ্বরের কারণ হতে পারে। ক্রনিক (Chronic- দীর্ঘ সময় ধরে তৈরি হয়) প্যানক্রিয়াটাইটিস একটি দীর্ঘমেয়াদী অবস্থা যার ফলে পেটে ব্যথা, ওজন হ্রাস এবং ডায়রিয়া হতে পারে।
অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার:
এটি এক ধরনের ক্যান্সার যা Pancreas এর কোষে শুরু হয়। অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার প্রায়শই উপসর্গ সৃষ্টি করে না যতক্ষণ না এটি অনেক দূর অগ্রসর হয়ে যায়। এজন্য এটিকে প্রাথমিক পর্যায়ে নির্ণয় করা কঠিন।
ডায়াবেটিস:
এটি এমন একটি অবস্থা যেখানে Pancreas পর্যাপ্ত ইনসুলিন বা শরীর তৈরি করে না। ফলে শরীরে গ্লুকোজের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ বাধাপ্রাপ্ত হয়। আবার অতিরিক্ত ইনসুলিন তৈরির কারণে ইনসুলিন রেসিসটেন্স হয়েও টাইপ-২ ডায়বেটিসে রূপ নিতে পারে।
অগ্ন্যাশয়ের সমস্যার লক্ষণ:
অগ্ন্যাশয়ের সমস্যার সাথে সম্পর্কিত লক্ষণ এবং উপসর্গগুলির কিছু হলো:
- পেটে ব্যথা: উপরের পেটে এই ব্যথা শুরু হয়, যা অনেকক্ষেত্রেই পেটের পিছনে কিংবা বুকের দিকে ছড়িয়ে যেতে পারে।
- বমি বমি ভাব বা বমি হওয়া।
- বদহজম বা পেটে অত্যধিক গ্যাস জমা।
- ডায়রিয়া বা পায়খানায় পিচ্ছিলভাব।
- অনিচ্ছাকৃত ওজন হ্রাস।
- ত্বক এবং চোখের হলুদ হওয়া (জন্ডিস)
- গাঢ় প্রস্রাব।
- ফ্যাঁকাসে বর্ণের পায়খানা।
- ক্ষুধামন্দা।
- দুর্বলতা এবং ক্লান্তি।
- পেট ফোলাভাব।
- হতাশা এবং মেজাজ পরিবর্তন।
এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে এই লক্ষণগুলি বিভিন্ন অবস্থার কারণে হতে পারে। এমন সমস্যার কারণেও হতে পারে যা অগ্ন্যাশয়ের সাথে সম্পর্কিত না , তাই সঠিক রোগ নির্ণয়ের জন্য ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিৎ।
সব শেষে বলা যায়, Pancreas মানবদেহের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে এবং খাদ্য হজম করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি যেহেতু আমাদের শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ হরমোন ও এনজাইম তৈরি করে থাকে এজন্য এর সাথে সম্পর্কিত যেকোনো সমস্যা আমাদের শরীরকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
সুষম খাদ্য এবং নিয়মিত ব্যায়ামসহ একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা Pancreas এর সমস্যার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। অগ্ন্যাশয়ের সমস্যার লক্ষণগুলি সম্পর্কে সচেতন হওয়া এবং এই ধরণের সমস্যা দেখা দিলে ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। প্যানক্রিয়াস এর যত্ন নেওয়ার মাধ্যমে, আমরা একটি স্বাস্থ্যকর এবং কার্যকরী পরিপাকতন্ত্র বজায় রাখতে পারি এবং আমাদের গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারি।
